ビタミンB12の働き、食べ物、欠乏症や過剰症、吸収や葉酸との関係 2016年12月24日 栄養学 ビタミン ビタミンB12は、葉酸とともに核酸(DNA、RNA)や赤血球の合成などに必要な、非常に重要なビタミンです。 また、たんぱく質や脂質の代謝や、神経細胞を正常に保つ働きがあります。 そんなビタミンB12の働き、食べ物、欠乏症 […] 続きを読む