モリブデンと酵素・酸化の働き、食品、不足や取りすぎの症状は? 2017年1月18日 栄養学 ミネラル モリブデンは、体内の老廃物であるプリン体を尿酸に分解し排泄する働きがよく知られています。 他にも、有毒な亜硫酸イオンを無毒化したり、アルコール分解で生じる有毒なアセトアルデヒドを無毒化するなど、体内の有害な物質を排出する […] 続きを読む