脂質、脂肪、中性脂肪という言葉は、健康や食、ダイエットなど、いろんな場面で日常的に使われる言葉ですが、同じものなのか、それとも違うものなのでしょうか? もし違うとすれば、その違いはどのようなものでしょうか? 単純脂質、複 […]
「脂溶性ビタミン」タグの記事一覧
栄養学(たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維)
炭水化物・糖質の基礎知識 糖質とは?炭水化物との違い 単糖類・二糖類・多糖類・オリゴ糖とは たんぱく質・アミノ酸の基礎知識 たんぱく質の働き、多く含む食品、欠乏症と過剰症 アミノ酸の働き、ペプチド、必須アミノ酸と非必須ア […]
ビタミンKの働き、食べ物、摂取量、骨や血液凝固や新生児との関係まとめ
ダイエットや美容や健康・ヘルスケアにおいて特に注目を集めるのは、糖質や脂質の代謝に関わるビタミンB群、抗酸化作用を持つビタミンA・C・Eです。 これらに比べると、ビタミンDやビタミンKは目立ちませんが、私たちの健康に欠か […]
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ビタミンEの働きや1日摂取量、食べ物、取りすぎや欠乏症などは?
ダイエットや美容や健康・ヘルスケアにおいて、その強力な抗酸化作用が注目されているビタミンE。 ビタミンEの抗酸化作用とはどのようなものなのか、またビタミンEを含む食品や1日の摂取量、欠乏症・過剰症などについて、簡単にまと […]
ビタミンDの働き。食べ物、取りすぎや欠乏症、カルシウムとの関係は?
ダイエットや美容や健康・ヘルスケアにおいて注目されがちなのは、抗酸化作用や糖質・脂質の代謝に関わるビタミンA・ビタミンB群・ビタミンCなどです。 これらに比べると、地味な印象のあるビタミンDですが、ビタミンというだけあっ […]
ビタミンAの働き、食べ物や過剰症・欠乏症まとめ。
ダイエットや美容や健康のことを考えた際、食事において一番に気になるのはカロリーですが、ビタミンの役割も無視できません。 ビタミンAは抗酸化作用が注目されがちですが、他にどのような機能や特徴があるのか、簡単にまとめてみまし […]
ダイエットでビタミン・ミネラルが気になって要点をまとめてみた
この記事を書いている時点でダイエット開始から約4ヶ月ほどです。 体重・体脂肪率ともに順調に落ちてきていて、カロリー制限&筋トレ&運動の効果がしっかり出ているのかな、と思っています。 ダイエットで最も大事なのは、一にも二に […]